Lactognost (Fosfatasa Alcalina)
Marca Astori, Origen Italia
Indicaciones
Método que permite detectar lo eficaz del tratamiento térmico de pasteurización en leche, suero, nata y mantequilla
Características
El Kit colorimétrico es para una verificación de la pasteurización de la leche, sobre la base de la detección cualitativa de la fosfatasa alcalina.
El tratamiento térmico necesario para pasteurizar de la leche disminuye el nivel de esta enzima: un resultado negativo obtenido con la prueba de Lactognost permite reconocer definitivamente una muestra de leche pasteurizada.
Los resultados del ensayo se leen a simple vista, de acuerdo con el color obtenido.
Ficha técnica
• Prueba colorimétrica
• Uso sencillo
• Lectura de los resultados a simple vista
• Económico
• Utilización: 100 test
• No requiere equipo especial de laboratorio con la excepción de una incubadora
• Resultados en 30 minutos aprox.
• Fecha de caducidad 2 meses luego de abierto
lactognost_biofolleto.pdf
